Корзина
Нет товаров
  • Поиск лекарств
  • Поиск по сайту

Для поиска нужного лекарства или медикамента используйте его название, например: матерна, гонадотропин хорионический, зеленое кофе, свечи оки, для йогрурта, агри детский, ростков, крем для лица рефарм, рекормон, пессарий акушерский asq.

При поиске следует вводить ТОЛЬКО название препарата, без указания дозировки и формы выпуска.

Если Вы не знаете название препарата - воспользутесь контекстным поиском по сайту.

Алфавитный указатель
Фармгрупп|Болезней:
 

7+ простых и вкусных рецептов выпечки без яиц

Яйца — один из основных продуктов в любой выпечке. Но как без вкусных печенюшек и тортиков обойтись тем, у кого на этот продукт аллергия или отказом от их употребления стало вегетарианство? На помощь придет кукурузный, картофельный или любой другой крахмал, семена льна, пекарский порошок, сода, бананы, которые смогут заменить яйца, и, конечно же, наши рецепты вкусной, красивой и полезной выпечки!

Вегетарианский брауни

Вам понадобится:

  1. Пшеничная мука — 2 стакана

  2. Сахар — 2 стакана

  3. Какао — ¾ стакана

  4. По 1 ч. л. пекарского порошка и соли

  5. Растительное масло — стакан

  6. Вода — стакан

  7. Пакетик ванильного сахара

Приятный бонус — абсолютная простота рецепта. В глубокой посуде смешиваем сахар, просеянную муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель для теста. Затем добавляем жидкие компоненты и ванилин. Тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму для выпекания, сначала застелив ее бумагой и промазав маслом. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке полчаса. Если вам не нравится чрезмерно липкая консистенция классического брауни, оставьте в духовке еще ненадолго. Подавайте, нарезав на порции и присыпав ягодами и орехами.

Печенье из овсяных хлопьев с медом

Вам понадобится:

  1. Овсяные хлопья — полтора стакана

  2. Нежирный кефир — полтора стакана

  3. Любые сухофрукты — полстакана

  4. Мед — 2-3 ст. л.

  5. По ½ ч.л. корицы и ванильного сахара

Хлопья залейте кефиром и оставьте разбухать на полчаса-час. Как следует перемешайте, добавьте остальные ингредиенты. Сухофрукты при необходимости нарежьте на кусочки. Противень застелите бумагой, сформируйте печеньки одинакового размера и отправьте в нагретый духовой шкаф. Через четверть часа проверьте готовность, чтобы не пересушить десерт.

Кефир в рецепте можно заменить на простоквашу или ряженку.

Летний вишневый пирог

Вам понадобится:

  1. Пшеничная мука — 2 стакана

  2. Сахар — полтора стакана (стакан для теста и половина — для ягод)

  3. Пекарский порошок — 1 ч. л.

  4. Молоко или кефир — стакан

  5. Растительное масло — 2 ст. л.

  6. Вишня — 3 стакана (косточки предварительно удалите)

  7. Корица или миндальный экстракт

Смешиваем муку со стаканом сахара, молоком/кефиром, пекарским порошком и растительным маслом. Замешиваем однородное тесто и переливаем в форму для выпекания будущего пирога. Ее традиционно сначала смазываем маслом и по желанию присыпаем сухарями или мукой.

Вишню перешиваем отдельно с половиной стакана сахара, миндальным экстрактом или молотой корицей, затем выкладываем на тесто и отправляем заготовку в духовку на 35-40 минут. Устанавливаем температуру в 200 градусов.

Если используете замороженные ягоды, на первом этапе приготовления дайте им время оттаять.

Еще больше рецептов вкусных кексов и пирогов без яиц, манника и шоколадных маффинов по этой ссылке.

Бананово-ореховое печенье

Вам понадобится:

  1. Рисовая мука — два стакана

  2. Растительное масло — полстакана

  3. Сахар — ¾ стакана

  4. Банан — 1 большой или 2 средних

  5. Яблоко — одна штука

  6. Изюм — стакан

  7. Орехи — половина стакана

  8. По ½ ч. л. соли, соды и корицы

Просеянную муку соедините с сухими компонентами. Бананы с сахаром и маслом взбейте блендером. Все ингредиенты, включая изюм, очищенное и мелко нарезанное яблоко, орехи, перемешайте до консистенции теста. Сформируйте руками круглые шарики, расплющите их и выпекайте аналогично рецепту, описанному в овсяном печенье.

Лимонное печенье

Вам понадобится:

  1. Пшеничная мука — ¾ стакана

  2. Сливочное масло — треть пачки

  3. Цедра одного лимона

  4. Сахарная пудра — 3 ст. л. (купите готовую или сделайте самостоятельно с помощью кофемолки)

  5. Крахмал (картофельный или кукурузный) — 1 ст. л.

  6. Сок лимона — 2 ст. л.

  7. Щепотка соли

Масло растопите и смешайте с сахарной пудрой, лимонным соком и цедрой. Затем добавьте муку, соду, крахмал. Готовое тесто скатайте в колбаску, охладите в холодильнике пару часов. Разрежьте на равные кусочки и выпекайте 20 минут в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. Не забудьте покрыть противень пергаментом и смазать маслом.

Легкая творожная запеканка

Вам понадобится:

  1. Творог — две пачки

  2. Манка — 4 ст. л.

  3. По 1/3 ч. л. соды и соли

  4. Сахар — 3 ст. л.

  5. Вода — 1 ст. л.

Творог тщательно перетрите с помощью вилки с сахаром или пропустите через блендер. Соедините с остальными компонентами. Выложите массу в прямоугольную форму, смазанную сливочным маслом, и отправьте в нагретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Подавайте с медом и ягодами.

Яблочный штрудель

Вам понадобится:

  1. Яблоки — 5 средних

  2. Изюм — половина стакана

  3. Пшеничная мука — ¾ стакана

  4. Подсолнечное масло — 3 ст. л.

  5. Вода — половина стакана

  6. Соль — щепотка

  7. Лимон

  8. Молотая корица — ½ ч. л.

  9. Сливочное масло — половина пачки

  10. Панировочные сухари — 3 ст. л.

  11. Сахар — 1 ст. л.

Приготовление штруделя — дело тонкое, поэтому чтобы все получилось, количества ингредиентов (особенно для теста) следует придерживаться точно.

Муку смешайте с солью, водой и сливочным маслом. Получившееся тесто отправьте на 20 минут в морозилку. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, сбрызните соком лимона, добавьте корицу, сахар и изюм. Обжаривайте несколько минут на раскаленной сковороде в подсолнечном масле.

Тесто тонко раскатайте, смажьте растопленным сливочным маслом, с одного края выложите панировочные сухари и начинку. Заверните в рулет и выпекайте 15-20 минут. Снова смажьте сливочным маслом и отправьте в духовку еще на полчаса.

Вегетарианский тирамису

Вам понадобится:

  1. Сыр маскарпоне — ½ кг

  2. Сахарная пудра — полстакана

  3. Заваренный кофе — одна чашка

  4. Сливки — ¾ стакана

  5. Песочное печенье — 20 штук

Как приготовить настоящий итальянский десерт без яиц? Легко!

Сливки взбиваем с сахарной пудрой и сыром. В итоге должен получиться пышный однородный крем. Готовый кофе выливаем в глубокую тарелку. С каждой стороны обмакиваем в нем печенье. Половину выкладываем в форму, заливаем частью крема и повторяем круг. Последним слоем должны быть остатки крема. Украшаем ягодами и тертым шоколадом.

Просмотров: 300
Опубликовано: 31.08.2017
 
Яндекс-виджет. Ищите лекарства и препараты прямо из Яндекс-аккаунта Яндекс-
виджет
Ищите лекарства и препараты прямо из Яндекс-аккаунта. Все, что вам нужно в одном удобном виджете.
Android приложение. Аптека в Вашем смартфоне Android-
приложение
Ищите лекарства и препараты прямо на своем смартфоне. Все, что вам нужно в одном приложении для Android.